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あっと驚いた便利グッズを勝手に紹介します。

冷凍肉を美味しく調理!瞬間解凍皿クイックプレート大


お肉やステーキを、上手に美味しく焼くコツの一つにお肉を常温に戻しておくことが大切です。そんな時に重宝するのがこの杉山金属さんの瞬間解凍クイックプレートです。秘密はプレートの裏の溝、これがあるから外気との接地表面積が広がり瞬間的に解凍が可能です。 つかってもらったらわかりますが、びっくりするぐらい速く解凍することができます。ドリップもほとんどなく、美味しさも維持できる優れものです。 スーパーの安売りの時にまとめて買って冷凍していた肉や魚、冷凍庫から出し忘れてももう大丈夫です。 同じ商品で色々大きさがありますが、私としては大をお勧めしたい。大だとコンロにそのまま置いて鉄板として使っても面積が広いので重宝しますよ。